食材:酸菜、虾、宽粉条、肥肉 。
酸菜洗净切成丝 。
肥肉切成薄片 。
锅烧热放入肥肉炼出猪油 。
油渣捞出 。
放入葱姜炸香 。
放入酸菜丝翻炒出酸酸香气,放入盐在翻炒片刻 。
放入宽粉条 。
放入适量的清汤 。
炖至粉条熟软放入鲜虾 。
煮至虾熟放入葱花即可 。
【虾和粉条的做法】装入碗里即可食用 。
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