【多余的打发奶油做什么】

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打发的奶油可以做冰淇淋、蛋糕卷、曲奇、奶茶、奶盖和奶冻等甜品 。奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品 。
奶油是以乳脂肪为主要成分,营养丰富,可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料 。乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品 。

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