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阿胶固元膏的制作
1、 将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品食用粉碎机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在食用粉碎机里粉碎;核桃仁在食用粉碎机里不容易打碎,用石臼砸碎,红枣洗干净,去核(这个我们可以用红枣片代替,省去这个步骤),冰糖放入食用粉碎机里粉碎 。
2、将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒)
3、搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸 。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了 。
4、等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子 。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里 。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏 。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了 。
阿胶固元膏的用途
1、固元膏中有阿胶、红枣,可以补血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,所以一般在连吃1～2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好 。
2、固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是治疗痛风,可以说是特效药 。
3、长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老 。
4、孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明 。此外,治小儿哮喘也有特效 。
5、有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功效,系中医治疗血虚的首选之品 。用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血 。
【阿胶固元膏的吃法】6、在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方 。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1～2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2～3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2～3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好 。
阿胶固元膏的食用禁忌
1、正确服用阿胶膏的方法是每天吃三到五片,不可多食 。秋冬季节需连续服用,总量在1000克-2000克之间,常年坚持效果最佳 。
2、体热的人群尽量少服用阿胶膏,每天一到两片,服用时应该多喝水,如有不良反应即应立即停止服用 。
3、女性来例假时最好不要服用阿胶膏,因为阿胶膏服食过后利于下血,血量会增加 。
4、服用阿胶膏期间不易食用白酒 。因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热 。
5、同时,核桃与芝麻忌与鸡肉同食,消化不良者不宜服用 。另外,服用阿胶膏期间尽量避免食用萝卜、浓茶等 。肺炎、支气管扩张等患者亦不易食之 。
初次食用,每天早晨空腹食用一次,每次10克,以5天为一个单位周期,每5天加量一次,每次加5克 。
根据自己的感觉,加量到每天20--30克左右就可以了,维持这个量继续服用 。建议食用者不要过于加量,效果是坚持天天吃才有的,不是一次吃很多 。
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