【当归肝可明目】
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[组成] 当归10克 ， 羊肝60克（或猪肝） 。[制法与用法]当归与肝同煮，肝熟后切片，作为正餐之辅助菜食之 。[功效与应用]养血润肤，益肝 ， 明目 。凡因肝血不足而引起的头目昏眩 ， 两眼视物模糊，或见夜盲，或不能久视，两目经常酸痛，但不红赤者，即可常食之 。注：当归养血羊肝明目 。故此食品对肝血虚而引起的眼疾诸症 ， 皆可辅食之 。惟因偏温养 ， 故对肝胆火炽之暴发火眼则忌食 。<明目>
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