吃猪血有什么好处和坏处 _知识分享

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【吃猪血有什么好处和坏处】猪血中含血红素铁量高,易被人体吸收,防治缺铁性贫血,预防冠心病,动脉硬化等。
还能为人体提供多种微量元素,对营养不良,肾脏疾患,心血管疾病后的调养有益处。
过量食用会造成铁中毒,影响其他矿物质吸收,一周食用不要超过两次。

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