【青皮核桃能直接吃吗】

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青皮核桃的核桃肉无毒,青核桃的外部青皮是有毒的 。青皮核桃是指核桃树的核果,坚果球形,外果皮平滑,中果皮肉质,内果皮坚硬,有皱纹 。木材坚韧,可以做器物,果仁可以吃,可以榨油,也可以入药 。
青皮核桃有着厚厚的果皮,常温放可以放半个月左右 。青皮核桃就核桃的嫩果时期,它的果肉很鲜嫩,可以炒食,也可以直接吃,吃起来很香,感觉口感和嫩菱角很像,但更好吃些 。青皮核桃在《本草纲目》里有记载,它的果皮可以治病,治疗牛皮癣效果很显著 。

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