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【怎样做韩式冷面】牛肉冷水下锅,焯水,放牛肉,葱段,1/4个洋葱,姜片,梨片,适量水,小火煮至牛肉熟透,捞出牛肉冷却 。
滤出汤计,牛肉切薄片备用,碗中放盐（1勺）,糖（2勺）,白醋（3勺）,生抽（4勺）,雪碧（5勺）,再倒入牛肉汤拌匀 。
入冰箱冷藏2小时,水开下荞麦面,煮熟捞出过冷水,加牛肉片,黄瓜丝,番茄片,梨丝,泡菜,以及半个白煮蛋即可 。

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