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选肉厚大枣,放入温水泡一下并清洗干净,然后控干水分 。再放在蒸屉上铺平锅中,加水烧开 。
中火蒸20分钟,再在盘子中凉20分钟,重复上诉步骤三次使大枣经过三蒸三凉 。
【大枣怎样蒸好吃】注意最后一次蒸完大枣,拿出放凉即可 。

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