【活虾能直接冻起来吗】

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活虾能直接冻起来,可以采用保鲜袋冷冻法,先买来加厚的保鲜袋 。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜 。摆直放入保鲜袋子 。然后用透明胶封好,直接放入冰箱即可 。也可以用容器冷冻 。
也可以把鲜虾装入矿泉水瓶内,最好不用玻璃容器,怕冻裂,灌上少许冷水,盖上瓶盖儿拧紧,放冰箱内冷冻,可长时间保鲜不变味儿 。如果把鲜虾装入塑料袋内,因包裹不严,会影响保鲜程度,且容易串味儿 。

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