【板蓝根炖猪厶涝し栏忻?2)】
文章插图
板蓝根可治流感、流脑、乙脑、肺炎、咽肿、痄腮、火眼、疮疹等；可防治流行性乙型脑炎、急慢性肝炎、流行性腮腺炎、骨髓炎 。板蓝根在抗病毒方面何以显示出如此大的神威？药物学专家指出，板蓝根中的板蓝根有机酸类化学成分，能清除人体内的毒素和过氧自由基 ， 从而避免了人体体温的不正常升温，能避免发烧现象的发生 ， 保护肌体不受高烧的伤害 。适合日常煲的板蓝根汤品，有板蓝根猪展汤、板蓝根桑叶夏枯草汤 。而在南京，更有酒家推出板蓝根药膳，还有清炒、上汤板蓝根等菜式，选用板蓝根苗做成热菜 ， 但味道如何 ， 则见仁见智了 。
●靓汤心水
板蓝根、黄芪可在中药店选购 。
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