治便秘中医药膳 _生活经验

【治便秘中医药膳】

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大家都喜欢吃香蕉，其丰富的膳食纤维能帮助通便。但并不是对所有便秘的人都会有很好的通便作用。
中医认为，香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴、大便秘结、痔疮出血等症，故而较适用于肠胃积热所致的热秘，可于饭后1～2小时进食，每日1～2根为宜。但对于虚秘和冷秘的人，由于本身体质虚寒，与香蕉的属性寒相同，吃了反而不利于通便，应少食。对于顽固性便秘者则应配合中医药膳才能达到治疗的目的。
便秘食疗
番薯粥
配方：番薯50克，小米50克。
制法：番薯洗净去皮，切成小块，小米淘净。共入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日1～2次，作早、晚餐食用。适用于热秘、气秘患者。
芝麻粥　
配方：黑芝麻仁6克，粳米50克。
制法：烧热锅，放芝麻入锅，用中火炒熟，并有香味时，取出，粳米淘净。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，至米八成熟时，放入芝麻、蜂蜜，拌匀，继续煮至米烂成粥。每日1～2次，可作早、晚餐食用。适用于各种症状的便秘。
人参黑芝麻饮
配方：人参5～10克，黑芝麻15克，白糖适量。
制法：黑芝麻捣烂备用。人参水煎去渣留汁，加入黑芝麻及适量白糖，煮沸即可。可作早、晚餐或点心食用。适用于气虚便秘。

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