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一般建议不要饮食过期的红酒,以免引起胃肠不适,如恶心、呕吐现象等 。
红酒保存方法如下：
1、不管是未开封的红葡萄酒还是喝剩了又重新封口的红葡萄酒,都需要在低温环境下贮藏（理想的温度是7.2℃-18.3℃） 。如果温度过高,葡萄酒很容易变得寡淡无味,并失去强劲有力的口感 。而且橡木塞也会出现膨胀,导致空气渗入酒瓶内,破坏酒质 。
【喝过期红酒有什么害处】2、如果条件允许的话,最好还是买个酒架,将葡萄酒水平放置 。这不仅节省空间,还能让橡木塞与葡萄酒液充分接触以保持湿润,使得葡萄酒的保存期更长 。

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