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1、其实是要放的,因为肉类是有一股腥味,而料酒恰恰起到去腥的作用 。
2、当然很多人喜欢用酸萝卜煮老鸭汤,也是同理,汤很好吃,味道也很丰富 。
【炖鸭汤要不要放料酒】3、炎热的夏天,胃口不好,所以用酸萝卜做的汤可以说是酸的 。这种汤的味道很独特,对大家来说也是一道很开胃的汤 。

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