【蘑菇酱选购技巧是什么】

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1、质地：优质的蘑菇酱较为细腻,稀稠适度,酱体均匀不流散 。劣质的蘑菇酱表面有粉状物质,粘糊,杂质较多 。
2、颜色：优质的蘑菇酱呈褐色,油橙红色,有光泽 。劣质的蘑菇酱色泽较深,色泽灰暗,无光泽 。
3、气味：优质原味蘑菇酱有浓郁的蘑菇香和酱香,优质调味蘑菇酱香气回味浓郁,不刺激,无异味 。劣质的蘑菇酱只有浓郁的咸味而没有蘑菇香 。

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