文章插图
1、不建议水洗,但是害怕不干净的可以用高度白酒擦一擦 。
2、许多人认为,腌制腊肉时,应事先用水冲洗猪肉,以使其感觉更干净,但是以这种方式腌制的腊肉不仅味道不好,而且特别容易变质和变臭 。实际上,腌制的腊肉不需要清洗 。可以用高级酒擦洗 。
【五花肉做腊肉洗还是不洗】3、如果用水洗净肉,猪肉中的血液和微生物将被洗掉,并会沾染生水,这将使肉中带有一些细菌并减少熏制熏肉的香气 。如果在腌制过程中放少量盐,用水洗过的猪肉会变臭,因此在腌制腊肉时不能洗净 。

五花肉做腊肉洗还是不洗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 腊肉蒸多长时间熟
• 腊肉能放多久
• 怎么选五花肉
• 梅菜炒腊肉怎么做
• 成语五花八门最初来源于什么 五花八门的由来起源
• 五花肉挑选方法是什么
• 腊肉怎么保存最好
• 腊肉过期了但包装很好能不能吃 腊肉一直放在冷藏室二年多了可以吃吗
• 腊肉快递三天会坏吗 哪个快递公司可以寄腊肉
• 腊肉寄快递会不会臭 腊肉最多可以放多久