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【腊肉蒸多长时间熟】1、一般蒸20-30分钟左右即可 。腊肉相对于生肉来说,会比较好被蒸熟一些 。
2、因为腊肉已经被熏制过,其中有一部分已经熟了,但这里要注意风干的腊肉是没有熟的 。
3、腊肉蒸一定要先用温水洗净,洗去表面的浮尘、霉菌和其他有害微生物,将腊肉切片,放入淡盐水中浸泡一会,可以稀释出腊肉的一些盐分,再将腊肉先煮后蒸,让水分缓慢地渗入肉的组织中,一般需要将其蒸20-30分钟左右的时间才能将腊肉蒸熟 。

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