【如何保存蔬菜比较新鲜】

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1、保持绿色蔬菜干燥：如果不准备马上消耗它们,不要急着清洗 。因为清洗过的菜很难彻底干了,潮湿容易滋生细菌 。
2、给蔬菜足够的空间：不要将它们紧紧的包起来,以便让空气循环 。许多水果都会散发处乙烯气体,它起到催熟的作用,最终导致蔬果腐烂 。所以理想的做法是把蔬菜装在塑料袋里,然后用大头针在塑料袋周围扎大约10个孔,这样蔬菜便能够更长久的保鲜 。
3、存放位置：“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜 。

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