文章插图
1、看外形：罗汉果的大小不同,价格也自然不同,由于个头太小的可能生长没成熟或生长中营养不足,通常以挑选个大,外形完整,形状较为椭圆形为佳果 。
2、看成色：挑选表皮为黄褐色,没有黑斑的,且表面上有绒毛者为佳品 。因为罗汉果在采收加工过程中需要烘烤,经过烘烤过罗汉果色泽黄褐,颜色均匀,表面上有细毛 。
【罗汉果怎么挑选】3、摇一?。郝蚯耙∫灰?摇之不动、不响者为佳,而如果摇起来,感觉里面是松动的,就是差果 。

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