文章插图
1、盐水焯一下：可以将豆腐先放到盐开水中焯一下,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,把豆腐切块焯一下,这样做既能让豆腐切起来不容易碎,而且还能够去除豆腐的豆腥味 。
【豆腐怎么切不会碎】2、蒸一下再切：如果是比较水嫩的内脂豆腐可以在切之前先蒸上20分钟,待其冷却后再切,这样切出来的豆腐块就会非常完整 。
3、边切边冲水：在切的时候一定要将到边切边冲水,这样可以避免豆腐粘刀 。

豆腐怎么切不会碎的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 怎么给孩子解释生孩子的事
• 速冻汤圆怎么煮不会破
• 房产证年限到期怎么办
• 白果怎么去苦味
• 男性剃须刀怎么挑选
• DOS怎么进入？
• 去皮的马蹄怎么保存
• 开封后的红酒怎么保存
• 骨头汤怎么去腥味
• 夏天香肠怎么保存