1、采摘的新鲜槐花，在清水中泡15分钟，淘洗干净备用 。
2、准备新鲜的猪肉馅 。
3、韭菜少许洗净，姜一块，洗净备用 。
4、肉馅放入容器中 ， 放入切碎的姜末，香油适量，料酒适量，花椒粉适量，胡椒粉少许，盐，酱油适量，蚝油，少许味精，用筷子顺时针搅打上劲 ， 可以加入少许水，搅至肉馅有粘性为止 。
【槐花饺子馅怎么做好吃】5、槐花用开水稍焯烫一下捞出，用凉水过凉，攥出水分 。
6、将焯烫好的槐花放入肉馅中，搅拌均匀 。韭菜切碎，用少许香油拌匀，稍后再拌入馅中 。

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