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1、选择正规牌子的牛肉制品：尽量选择在大型商场超市买质量信得过的品牌 。像那种包装粗劣,生产日期不详,产地不详的牛肉制品还是不买为妙 。
2、选择购买清真牛肉：在比较大的便民市场或者超市里都会有卖带清真标志的牛肉,上面会有中国伊斯兰教会的认证 。这样的牛肉是绝对没人敢掺假的,质量也会有所保证 。
【如何避免买到假牛肉】3、不要贪小便宜吃大亏：在市场上会有那种便宜卖的牛肉,自称是所剩不多打折处理等等以各种名目贱卖,实际上这样的牛肉买回家是完全没有保障的 。所以不要去贪小便宜哦,通过正规渠道买正规牛肉才是王道 。

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