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1、保温壶泡发：将黄豆洗净,控干水分,准备一个干净的保温水壶；做一锅热水煮沸,水量为黄豆的1.5--2倍；将黄豆倒入准备好的保温水壶中,然后倒入开水,盖好壶盖放置；两小时后,胖胖的黄豆就泡好啦 。
2、翻炒后浸泡：锅中不放油加热,倒入黄豆进行翻炒,直至黄豆散发出香味；接着继续翻炒,直到黄豆出现裂痕,颜色微黄的时候捞起来；最后放入冷水中浸泡一会就可以了,这样炒过的黄豆就非常容易泡发了 。
【干黄豆怎么泡发最快】3、冷热水交替浸泡：先用60摄氏度的热水来浸泡黄豆一、两小时；接着换冷水浸泡黄豆,大约也浸泡一两小时即可 。热水可以快速泡发黄豆,无需长时间等待 。

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