【锅包肉怎么炸会蓬松酥脆】

文章插图
1、选用土豆淀粉 。想要锅包肉蓬松酥脆面糊的选择非常重要,炸出来炸肉的面粉最好用土豆淀粉,因为土豆淀粉的蓬松度最好,炸出来的外皮蓬松酥脆 。
2、炸两次 。锅包肉要想逢松酥脆一般情况都是要经过油两次,第一次炸好后捞出放凉后表皮有点酥软,第二次油温烧热后,再次下入炸好的锅包肉,升高油温再炸一分钟左右捞出控干油分 。
3、挂汁要快 。在最后将肉倒入锅中挂汁的时候一定要快,挂汁后要马上出锅,在锅中的时间太长就不脆了 。

锅包肉怎么炸会蓬松酥脆的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 怎么画好约会妆_如何画约会妆
• 长城台式电脑一直黑屏了怎么办
• 新鲜鱿鱼怎么炒好吃又嫩
• 黑色ugg怎么打理
• 电子鞋柜怎么选购 电子鞋柜选购方法【详解】
• 怎么预防洗山药后手痒
• 立式新风机组怎么样 立式新风机组特点介绍【详解】
• 鞋底磨损怎么补
• 新鲜鱿鱼怎么保存
• 奇楠沉香怎么鉴别真假