文章插图
1、看：正常蘑菇呈白色或稍微带黄,而含荧光增白剂的食用菌,表面白亮,有水洗的感觉 。
2、闻：正常蘑菇有一股自然的清香,漂白蘑菇却有一种刺激性味道 。
【如何辨别漂白蘑菇】3、摸：正常蘑菇菇面发涩,表面沾有泥巴,摸上去比较粗糙、干燥 。而含有荧光增白剂的漂白蘑菇,表面滑爽、手感好,有湿润感,还有些表面有粉末状的东西 。

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