文章插图
1、看豆芽秆,自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细,芽脚不软、脆嫩、光泽白,而用化肥浸泡过的豆芽菜,芽秆粗壮发水,色泽灰白 。
2、看豆芽根,自然培育的豆芽菜,根须发育良好,无烂根、烂尖现象,而用化肥浸泡过的豆芽菜,根短、少根或无根 。
3、看豆粒,自然培育的豆芽,豆粒正常,而用化肥浸泡过的豆芽、豆粒发蓝 。
【如何鉴别化肥浸泡过的豆芽】4、看折断豆芽秆的断面是否有水分冒出,无水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽 。

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