牛油果如何催熟 _知识分享

【牛油果如何催熟】

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1、放置催熟。牛油果买回来时若是太生,可用棕色的牛皮纸装起来,在阴暗背光的地方放置几天,几天后可自熟,然后即可食用。
2、乙烯催熟。将生牛油果放入牛皮纸口袋中,再放入一个苹果,或是一根香蕉,也可以放一个番茄,确保口袋没有漏洞,将口袋密封好,以封住催熟牛油果的乙烯气体。这些水果能释放较多的乙烯气体,来帮助催熟牛油果,将密封好的纸袋放在室内,避免阳光照射,室温以18°C-24°C为适宜,一般防止2-5天就够了。
3、烤箱催熟。用锡纸包裹牛油果,并将其放置在200度烤箱长达一个小时。
4、微波炉催熟。您也可以使用微波炉来加快这一进程。但是尝试这个方法可能会造成牛油果变成褐色,好在口感并未牺牲。

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