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1、很多人不会挑枇杷,其实很简单,枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉 。茸毛完整、果粉保存完好的,就说明它在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高 。
2、此外,中等大小的枇杷果实,口感会更好一些 。太大的可能用了膨大剂,太小的说明同一棵树上果实结的比较多,营养会差一些 。
3、颜色越深的枇杷,说明其成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁；而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷 。
【如何挑选新鲜枇杷】4、枇杷有两种,一种是红肉枇杷,一种是白肉枇杷 。

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