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1、挑选黄连的时候要挑选表皮是金黄色的 。
2、选黄连的时候,要选择块茎大的,块茎大的黄连说明长得好,营养充足 。块茎的表面要干燥,是金黄色的,没有黑色的斑点 。
【黄连怎么挑选】3、看黄连的块茎就知道,里面是有旋涡的,这个旋涡是越大越,要选择表皮薄的,这是从看的方面来选 。
4、还可以将黄连拿在鼻子上闻一下,看看有没有什么怪味,要是有一股霉味,就不要购买了,应该是在晾晒的时候天气不好,有黄曲霉或者是其他的霉菌在黄连上面,吃了是会影响身体健康的 。

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