1、鄱湖银鱼 。中国第一大淡水湖潘阳湖所盛产的银鱼是上饶最有名气的特产之一 ， 和别处的银鱼有所不同，这儿的银鱼对人体有着极高的药用价值 ， 其口感也是属于上品 。
2、万年贡米 。一听名字就知道 ， 这种米自古以来就是上供给皇上吃的 ， 也被称之为御米，用这种米做成的米糕和米粉也是上饶的特产 。
3、葛 。上饶的葛是非常有名气的，葛是一味中药材，对人体健康有极高作用 ， 上饶的葛粉、葛茶都是上饶有名的特产 。
【上饶的特产】4、贵溪灯芯糕 。这是江西五大名点之一，用糯米粉、当归、肉桂等精心制作的 ， 只要来上饶，几乎人人都会买一些带回去 。

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