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蒂头向上剥皮法
枇杷好吃但皮不好剥,其实枇杷剥皮是有小技巧的 。将枇杷尾端抓住,蒂头向上 。手指轻抠蒂头处,剥起一小块,再顺着剥起的蒂头往下剥皮,一片一片向下剥开,然后再将底部浑圆处朝上,再往下剥皮,汤汁会集中在底部的凹洞不外溢,不会黏手 。
汤匙刮皮剥皮法
【吃枇杷有什么技巧】另一种办法,先将枇杷洗净,拿汤匙紧靠着枇杷,杷外皮从头到尾刮一遍,刮过的部位颜色会变深,摸起来手感比较松弛 。把整颗枇杷刮一遍后,拔起头部的梗,再顺势撕掉枇杷皮,即可快速去掉枇杷皮 。

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