【蛋白质是不是高分子化合物】

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蛋白质是高分子化合物,蛋白质是由氨基酸脱水缩聚而成的,而所有的聚合物都是属于高分子化合物,蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,与生命现象有关 。
蛋白质（protein）是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者 。没有蛋白质就没有生命 。氨基酸是蛋白质的基本组成单位 。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质 。

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