【奶油蘑菇意面】1、水中放一小勺盐,加入意面煮至断生 , 面中间没有白点 , 捞出拌点橄榄油备用 。
2、锅内放黄油,加入大蒜煸炒,炒出香味后加入蘑菇培根继续煸炒,培根出油后,加适量黑胡椒粉 。
3、加入奶油烧开后,放入意面,烧致收汁 , 打入一个蛋黄,迅速拌匀 。加入少许盐调味,出锅 。
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