食材用料:肉500克、料酒15毫升、味精2克、白糖20克、姜片、葱段、花椒面、胡椒粉适量 。
制作步骤:
1、将肉洗净 , 放置于菜板上;
2、将洗净的肉切成红烧肉大小的块状;
3、将切好的块状肉放置于一个容器中;
4、将料酒、味精、白糖、姜片、葱段、花椒面、胡椒粉加入到容器中,煨制两个小时;
【如何做肉粽子里的肉】5、将葱、姜片挑出即可 。
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