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1、首先把葱捆好,生姜和鸡腿切块 。
2、煮好一锅开水后倒入鸡肉,边搅拌边烹煮,鸡肉煮好后捞出盛入碗中 。
【清炖鸡的做法 清炖鸡汤怎么做】3、蒸煲内放入姜块,再倒入鸡肉,加入适量清水,大火烹煮至高温并放入绑好的葱,继续高温蒸煮30分钟,煮好后盛入碗中,撒上一些葱花就完成了 。

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