材料：面粉250克、水450克、白砂糖50克、油适量 。
做法：
【内蒙油炸糕的具体做法】水倒入炒锅中烧开，关火后立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌 ， 直到没有一点干面取出凉透揉成面团 。糖放入碗中 ， 加入15克面粉拌匀成馅 。将面团搓成长条 ， 掐成鹌鹑蛋大小的剂，先用手捏成一个厚一点的小圆饼，放入糖馅包好，再按成约4厘米的圆饼 。油烧至7成热 ， 将炸糕放入炸至两面微黄即可 。

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