【山楂虽美味 不可与三大食材搭配吃】山楂酸甜可口深受很多人的喜爱,并且山楂还是一味良药,具有开胃、消食、活血等等疗效 。但是 , 上天对所有事物都是公平的,山楂在拥有这些作用的同时,也有需要我们注意的饮食禁忌 。下面我们就看看山楂与哪些食材搭配在一起会给身体带来负担 。
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1、 糯米
山楂熬粥,自是美味 。而且山楂本身是可以缓解腹满饱胀情况的 。但是若是取糯米与山楂一起熬粥 , 那可就要出问题了 。山楂糯米粥食用后会导致消化不良 , 因为糯米不易被消化,挤压肠道易引起腹胀 。
2、 猪肝
山楂与猪肝不宜同时 。这是因为山楂中丰富的维生素C与猪肝中铁等金属微量元素相遇,会导致维生素C加速氧化二遭破坏,营养价值大打折扣 。
3、 海产品
山楂与海产品不宜一起食用,海产品中 钙、铁等矿物质和蛋白质会与山楂中的鞣酸发生化学反应合成鞣酸蛋白,人体食用会出现恶心、呕吐的不适反应 。
4、 小贴士
山楂尽管美味,但是小孩子和孕妇都不适合食用,前者损害牙齿后者可致流产 。山楂虽然美味 , 食用禁忌不可不知啊 。
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