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【吃了韭菜可以喝牛奶吗】吃韭菜的时候一般建议最好不要喝牛奶 。牛奶中主要以钙离子、蛋白质、氨基酸、卵磷脂为主 。而韭菜中含有一定的草酸类物质,这种草酸类物质会与牛奶中的蛋白质和钙离子混合,形成蛋白质沉淀,还会形成草酸钙结晶 。这种情况会在肠道内堆积,容易形成腹胀现象,不利于新陈代谢 。一般建议间隔1~2个小时以上再喝牛奶,这样可以避免副作用的发生 。

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