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【含有维生素和矿物质的食物有哪些】含有维生素和矿物质的食物：1、谷类的食物,比如大米、小米、玉米、荞麦、燕麦,这些谷类的食物当中含有丰富的维生素和矿物质 。2、蔬菜,比如芹菜、韭菜、菠菜、油麦菜、茄子、西红柿、黄瓜,这些蔬菜当中含有丰富的维生素和矿物质 。3、水果,比如香蕉、梨、桃子、橘子、柚子、西瓜,在这些水果当中也含有丰富的维生素和矿物质 。

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