荸荠生吃好还是熟吃好荸荠生吃会有寄生虫吗 _生活经验

【荸荠生吃好还是熟吃好荸荠生吃会有寄生虫吗】荸荠是秋冬季节当中一种很常见的水果，既可以生吃，也可以煮熟后再吃，那荸荠是生吃好还是熟吃好呢？

文章插图
1、荸荠生吃好还是熟吃好
各有优点。
荸荠是属于一种水生植物，通常以地下膨大的球茎作为食用，可以生食、熟食也可以做菜食用，其中生吃的话口感比较脆嫩，而且生吃对于荸荠中所含营养物质的保留也是最完全的。
但是荸荠因为是生长在淤泥里面的，所以其表皮上可能会带有较多的泥沙、细菌、寄生虫等杂质，如果将荸荠煮熟之后再吃的话，对于人体来说也会更加安全、健康一些。
2、荸荠生吃会有寄生虫吗
清洗干净之后一般没有太大的影响。
荸荠的寄生虫主要是存在于外皮与果柄上，其内部本身是不带有寄生虫的，所以如果在削皮之前，将荸荠的外皮用沸水烫一遍，然后将荸荠的果皮削掉，并且在削完皮之后注意将荸荠的果肉用盐水清洗干净的话，那么一般情况下是可以去除掉大部分的寄生虫的，在适量食用的情况下也不会对人体健康造成很大的危害。
3、荸荠要煮多久才能杀死寄生虫
5-6分钟左右。
寄生虫的主要成分是蛋白质和水分，并不是很耐高温，所以一般将荸荠放在60-70℃的温度环境中，连续煮5-6分钟左右就能够将大部分的寄生虫都杀灭掉了。
但是如果只煮5-6分钟的话，荸荠此时还没有熟，吃起来口感不是很好，所以建议可以继续将荸荠置于沸水中煮10-15分钟左右，直至荸荠被煮熟之后就可以食用了。
4、吃了荸荠肚子疼怎么办
视情况而定。
荸荠的质地较硬，其中含有较多的淀粉，食用后比较难消化，因此如果食用过多的话就有可能会出现腹痛、腹胀等肠胃不适的症状，如果是因为吃多了荸荠所引起的肚子疼，那么建议先立即停止继续食用荸荠，然后多喝水、注意休息就可以了。
但如果是因为荸荠不干净，导致人体感染细菌、寄生虫所引起的肚子疼的话，那么就需要及时地去医院就诊，以免耽误病情的治疗。

荸荠生吃好还是熟吃好荸荠生吃会有寄生虫吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

荸荠生吃好还是熟吃好 荸荠生吃会有寄生虫吗

荸荠生吃好还是熟吃好荸荠生吃会有寄生虫吗