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【山楂能和蜂蜜一起泡吗】山楂中含有大量的维生素和植物素,因此会呈现出比较酸的口感,而蜂蜜中主要成分为果糖,辅助的成分有微量元素矿物质,口感黏而甜,长有蜜糖之说 。所以,二者结合起来喝的话在口感上比较好,容易让人接受,入口酸甜而无一般的酸涩之感,有点类似于酸梅汤 。
所以,从美食享受的角度来说,是可以的,蜂蜜主要不能和大葱,韭菜,蒜,口感差的时蔬同时食用,那样会使蜂蜜良补的效果削减,蜂蜜也不要和豆浆豆腐一起使用,蜂蜜中的植物酸可能会和其中的蛋白质结合因而是背疼,腹痛难受甚至耳鸣 。

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