文章插图
【砂锅能炒菜吗】砂锅不能用来炒菜 。
因为炒菜时所需的油温过高,锅内的油被烧热时骤然放入温差较大的凉菜,会导致砂锅炸裂 。
其次,砂锅是由沙或陶土等材料制成的,其属于陶器类 。这些制作工艺和原料的问题,导致砂锅最怕骤冷和骤热,不耐温差变化 。因此,砂锅也不宜干烧 。
砂锅使用时的注意事项:
1、在使用时要逐渐加温,不宜骤然在大火上直接烧,否则容易产生涨裂 。
2、烹饪完成,砂锅离火时,可选用与砂锅底部相适的小木片将砂锅架起,使其均匀散热,缓慢冷却,以免发生缩裂 。
3、从火上端下砂锅时,首先要放在干燥的木板或草垫上,切忌放在瓷砖或者水泥地上 。
4、避免打湿锅底 。在清洗砂锅时,尽量不要打湿锅底,再次上火使用时要注意确认锅底是否干燥 。每次使用前需要揩干砂锅外面的水 。
砂锅能炒菜吗的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 沙皮狗几个月能长大
- 扫描全能王怎么扫描
- 黄皮果的食用禁忌 黄皮果的食用方法
- 桑葚叶蚕能吃吗
- 桑葚狗狗能吃吗
- 黄皮果能泡酒吗 黄皮果泡酒作用与功效
- 美白应该注意什么_不能忽视的美白细节
- 世界ol武圣技能在哪
- 电热毯能开一夜吗
- 安抚奶嘴多久能哄睡