【2 生姜皮】
文章插图
采收和储藏：秋季挖取姜的根茎，洗净，用竹刀刮取外层栓皮，晒干 。
【原形态】姜，多年生草本，高50-80cm 。根茎肥厚，断面黄白色 ， 有浓厚的辛辣气味 。叶互生，排成2列，无柄，几抱茎；叶舌长2-4mm；叶片披针形至线状披针形，长15-30cm，宽1.5-2.2cm，先端渐尖，基部狭，叶革鞘状抱茎，无毛 。花葶自根茎中抽出，长15-25cm；穗状花序椭圆形，长4-5cm；苞片卵形，长约2.5cm，淡绿色，边缘淡黄色，先端有小尖头；花萼管长约1cm ， 具3短尖齿；花冠黄绿色，管长2-2.5cm，裂片3，披针形 ， 长不及2cm ， 唇瓣的中间裂片长圆状倒卵开，较花冠裂片短，有紫色条纹和淡黄色斑点，两侧裂片卵形 ， 黄绿色 ， 具紫色边缘；雄蕊1，暗紫色，花药长约9m，药隔附属体包裹住花柱；子房3室，无毛，花柱1，柱头近球形 。蒴果 。种子多数，黑色 。花期8月 。
【生境分布】我国中部、东南部至西南部各少广为栽培 。
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