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tollens试剂鉴别还原糖和醛基 。可将醛氧化为羧酸,并产生金属银沉积于玻璃反应器皿壁上（银镜）,常用于制作瓶胆和鉴别还原糖,用于鉴别醛基,而羰基则不反应 。该试剂应现配现用,不宜保存 。
注意事项：
1、银镜反应的成败关键之一,是所用的仪器是否洁净 。
2、配制银氨溶液时,应防止加入过量的氨水 。银氨溶液必须随配随用,不可久置 。
【tollens试剂鉴别什么】3、实验完毕,试管内的银氨溶液要及时处理,先加入少量盐酸,倒去混和液后,再用少量稀硝酸洗去银镜,并用水洗净 。否则可能会生成雷爆银（主要成分是氮化银） 。
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