1、长期处理的方法：就是把豆角择净 。截成常吃的小段 ， 在滚水里焯下，捞出，晒干 。用塑料袋封好 。不要受潮受潮易生虫 。
【长豆角怎么存放时间长】2、在菜窖内先铺5厘米厚的沙子，上面摆豆角5―7厘米高，然后一层沙子一层豆角，摆三层豆角后，上面覆以5厘米厚的沙子 。每隔10天倒一次堆 。此法可贮存1―2个月 。
3、先把豆角一趟一趟地平摆在筐里或木箱里 ， 中间留一定缝隙，不要塞得过紧 。然后搬入菜窖内，把筐和箱穿插堆放，罩上塑料薄膜账密封 。开始每天把薄膜打开换气一次即可 。

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