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【2 秋季膳食多吃玉米 排毒还能抗衰】
膳食纤维
玉米富含膳食纤维,能促进肠蠕动,减少人体对毒素的吸收 。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高,有防治高血压和清除自由基的功效,对延缓衰老十分有益 。
北京中医药大学饮食营养学教授周俭介绍 , 玉米有健脾利尿的功效 。特别是从立秋到秋分的这段“长夏”,暑热未消,降雨频繁,最应当补脾 。玉米可调中健脾、利尿消肿,是秋季的上佳补品 。
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