4 秋季膳食多吃玉米 排毒还能抗衰

【4 秋季膳食多吃玉米 排毒还能抗衰】

4 秋季膳食多吃玉米 排毒还能抗衰

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膳食纤维
煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收 。吃玉米时,应把玉米粒的胚尖一起吃掉,因为许多营养都集中在这里 。但肠胃不好的人不要多吃,可用玉米粒做道玉米羹;也可“粗粮细做”,用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子,或熬锅棒子面粥都是不错的选择 。玉米尤其适合糖尿病患者吃,因其膳食纤维丰富,吃下血糖不会迅速升高 。
玉米与豆腐是最佳搭配 , 两者营养互补,豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率 。

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