土豆咖喱牛肉怎么做

【土豆咖喱牛肉怎么做】1、牛肉50克,土豆150克,菜油10克,酱油15克,咖喱粉5克 , 盐5克 , 淀粉5克 , 葱、姜各5克,
2、制法:将牛肉自横断面切成丝 , 将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮,也切成丝 。将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉丝下锅炒散后,将土豆丝放入 , 再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火快炒几下起锅即成 。

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