【豆沙馅粽子怎么包】

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首先将手洗干净湿润,再把一碗饭的分量放在左手手心上先稍压平,中间放入准备好的馅；然后将饭往中心包起,成为一个圆球状；左手稍微曲起,并弯成山状,将饭团稍加压挤形成三角形状,然后将饭团数次翻转；左右两侧边用手指往内略压,让两边圆凸起,将成形的饭团放在盘子上,再将双手弄湿搓上少许盐；将饭团再塑一次形,以便将手上的盐融入饭团,将做好的饭团放在海苔中,并稍压一压,使海苔黏紧饭团；然后,掀起两侧的海苔将三角饭团包起即可 。

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