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皮蛋含铁不多 。
松花蛋,又称皮蛋,灰包蛋,包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品 。
主要原材料是鸭蛋,也可以是鸡蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处 。
松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名 。
【皮蛋含铁多吗】经过特殊的加工方式后,松花蛋会变得黝黑光亮,上面还有白色的花纹,闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来,是人民群众喜欢的美食之一 。

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