如何制作泡面披萨
1、先来和面,用热牛奶和面 , 更软更好吃,后油法搓到扩展扔去发酵 。
2、发酵期间准备做披萨酱和准备一些配菜吧 。都是一般的披萨所需 。
【如何制作泡面披萨】3、先做披萨酱吧 。平底锅热锅备用,入少许黄油待溶化,黄油化后倒入洋葱粒煸香 , 炒到软化后加入番茄粒,炒到七成熟撒少许奥勒岗,加少许盐,番茄酱 , 拌匀试味合适即可 。
4、锅中煮沸水扔进面饼,煮到七八成熟就可以了,马上捞起沥干水份,加少许橄榄油拌匀,防粘 。
5、那边面也发好了,擀成中间簿四周厚滴面片放到披萨盘 , 边上铺一层芝士,折过来,这样子送去二次发酵再送去冷藏一个小时 , 准备一个叉子扎洞洞,铺上一层芝士在底部再抹一层披萨酱,再铺一层芝士,接着铺上方便面,准备好滴配菜 。洋葱 , 青椒,火腿,芝士,芝士粉,准备全蛋液,抹一层外层表面,一百八十度 , 中层,二十至二十五分钟,出炉了再趁热撒点芝士粉 。
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